Mi nombre es Conchi y regento Miel Casaelcampo, una empresa familiar afincada en Fontoria, una pequeña aldea a tan solo 5 minutos de Luarca , en el Concejo de Valdés (Asturias).
Trabajamos de forma artesanal, una explotación apícola pequeña de 350 colmenas. Nuestra prioridad, es trabajar con las abejas y lo que ellas nos puedan producir, por lo que la producción varía de un año a otro, dependiendo de las floraciones y la climatología.
Solamente envasamos nuestra propia miel, con una extracción en frío y su filtrado posterior, para no alterar las propiedades de la miel, ya que los procesos industrializados hacen perder los beneficios de este producto totalmente natural.