Miel CasaElCampo
La auténtica miel del paraiso
Miel Casaelcampo es una empresa familiar afincada en Fontoria, una pequeña aldea a tan solo 5 minutos de Luarca , en el Concejo de Valdés (Asturias).
Trabajamos de forma artesanal, una explotación apícola pequeña de 350 colmenas. Nuestra prioridad, es trabajar con las abejas y lo que ellas nos puedan producir, por lo que la producción varía de un año a otro, dependiendo de las floraciones y la climatología.
Solamente envasamos nuestra propia miel, con una extracción en frío y su filtrado posterior, para no alterar las propiedades de la miel, ya que los procesos industrializados hacen perder los beneficios de este producto totalmente natural.
miel de Asturias elaborada artesanalmente
De las colmenas a tu casa
Nuestras colmenas, están situadas tanto en la montaña como en la zona de costa, lo que nos permite trabajar con distintas floraciones: eucalipto, castaño y brezo. La floración del eucalipto se realiza en primavera, es la más temprana y este arbol suele situarse en bosques cercanos a la linea de costa.El castaño, suele florecer en verano los meses de Julio y Agosto y sus bosques suelen estar más apartados de la costa.El brezo de otoño, también llamado calluna o setembrina, se recolecta en Agosto y Septiembre y suele ser la miel más tardía, y una de las más apreciadas.
Desde el año 2015 estamos acogidos a la marca de calidad de la Consejería de desarrollo rural y recursos naturales del Principado de Asturias, que certifica que nuestra miel es 100% producida en Asturias.
Nuestra miel
Miel de eucalipto, castaño, brezo, polen... ¡100% Natural!
Miel de eucalipto: Su composición mayoritaria procede del néctar que liban nuestras abejas de las flores de eucalipto. recolectada en primavera.
Miel de castaño: Recolectada durante el verano (desde la segunda quincena de julio a finales de agosto). Su composición mayoritaria procede del néctar de la flor del castaño.
En determinadas zonas del suroccidente entre agosto y septiembre florece
Miel de Brezo: Es muy especial y apreciada por su textura. Además de tener un aroma intenso y persistente, es característica por su sensación gelatinosa en boca, debido a su elevada viscosidad.
Visita a las abejas
Visita las colmenas y siéntete como un auténtico Apicultor
Te invitamos a visitar nuestras colmenas y conocer su belleza y el amor por la apicultura.
Después de una introducción sobre como vive una colonia de abejas y las técnicas tradicionales de apicultura, nos pondremos los trajes de apicultor y nos dirigiremos a través del bosque hasta llegar al colmenar y veremos el interior de las colmenas.
Juntos buscaremos la abeja reina, aprenderemos a diferenciar entre zánganos y obreras y conoceremos el baile de las abejas (su forma de comunicación). Descubrirás cómo las abejas también hacen pan (de abejas), aprenderás a distinguir entre la miel operculada (terminada y sellada) y el néctar sin procesar almacenado en el panal… y así muchas más cosas.
Por supuesto, no terminaremos el día sin que degustes la deliciosa miel.
comienza en la apicultura
¿Deseas tener tu propia colmena?
¡Te vendemos enjambre!
El enjambre es un proceso natural por cuál tienden a dividirse las abejas cuando en su colonia no tienen más espacio para continuar su labor.
Nosotros hacemos enjambres a través de la selección de las mejores colonias madres, mediante la cría de las Reinas.
Contacta con nosotros para cualquier consulta acerca de la venta de enjambres. ¡Llámanos!
Contacta con nosotros
628 35 81 18
info@mielcasaelcampo.com
Lg. Fontoria s/n
33787 Luarca (Asturias)
Enlaces de interés:
Miel 100% de Asturias:
Pago Seguro:
